Questa settimana sono finalmente tornata al cinema, e un po' per pigrizia un po' per curiosità sono andata a vedere un cartone animato. Negli ultimi anni ci sono stati molti cartoni animati più "adulti", ben lontani dal genere La Sirenetta e co.! I miei preferiti sono rimasti Up e Wall-e, due favole bellissime, anche se un po' mi mancano quelle old style, piene di canzoni, balletti, farfalle e cuoricini! Certo è che i personaggi improbabili non mancano mai, come i buffissimi Minions che ho trovato questa settimana in Cattivissimo me 2! E dalla loro passione per le banane ecco una ricetta in tema, il classico Banana Bread!
Ingredienti
3 banane mature
250 g farina 00
2 uova
120 g zucchero di canna
1 vasetto di yogurt (io ho usato quello homemade)
90 g burro fuso
Cannella
Gocce di cioccolato
Sale
Accendete il forno 180 gradi. In una ciotola schiacciate le banane e tenetele da parte. Mescolate gli ingredienti secchi (farina, zucchero, cannella e un pizzico di sale). In un'altra ciotola sbattete le uova con il burro e lo zucchero, incorporate lo yogurt infine le banane. Aggiungete a poco a poco gli ingredienti secchi fino ad ottenere un composto omogeneo. Mettete le gocce di cioccolato e versate il tutto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato. Infornate per circa 40/50 minuti.
Questo dolce mi ispira, lo rifarò! :)
RispondiEliminaoddiooo.. cos'è questa bontà??? *.*
RispondiEliminaNei vostri post vedere queste prelibatezze causa maggiore sofferenza che con le foto di twitter! :)
@Ilaria mi raccomando facci sapere!! @Manuela Grazie mille!! Si....la rete a volte è più pericolosa del frigo di casa!! ;)
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